La Mare aux Oiseaux

Yvon
cuisinier
988 avis

Grande maison remarquée par tous les guides, notes largement méritées. Haut lieu culinaire.

Difficile d’en dire plus tellement cette maison a été justement auréolée par la presse, par la gentillesse d’Eric Guérin, Monsieur Eric, que j’ai la chance de connaître et de l’avoir pour ami, un grand, un point c’est tout.

Eric a du génie dans la transformation des aliments alliant recherche et délicatesse des goûts.

Allez-y, cela vaut le voyage.

En plus la Brière est belle par tous les temps.