Hotel Villa Romaine
63130 Royat
04 73 35 82 86
Les avis
Parfait - 08-08-17 08:40 Nous n’avons pas été déçus. Une vrai bonne adresse sympathique et compétente en cuisine. Le produit frais est à l’honneur. Le chef ne fait pas de surgelé. Si la maison s’appelle La Villa Romaine pour des raisons historiques, elle ne propose pas de plat italien. Nous avons commandé un pâté en croûte, le bounty, la recette du chef qui contenait des pruneaux et un dessert aux pruneaux, avec un apéritif maison et une demi-bouteille de vin du Languedoc le tout pour un prix raisonnable. Dans la salle, les convives se parlent entre eux. Nous avons entendu parlé d’un plat particulier : la truffade que nous commanderont peut-être, mais attention le plat est un peu bourratif. La patronne est très présente et a le sens de l’humour. A la fin de la soirée, le chef est venu en salle et a pris sont temps pour échanger avec les convives. A noter que l’établissement n’accepte pas les cartes bancaires.
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